Уха подвійна

Подвійна уха відрізняється від звичайної тим, що готують її в два етапи: спочатку з дрібної риби варять незаправлений бульйон, а вже в процідженому бульйоні варять потім картоплю з крупою і рибу. Пропорції компонентів ті ж, що й у звичайній.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *